正修餐飲妝彩韓廚藝美容賽放異彩25獎牌呈龔校長
正修餐飲妝彩韓廚藝美容賽放異彩25獎牌呈龔校長 圖片來源:記者
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正修科大餐飲管理系參加「2021韓國KWFC世界廚藝比賽」一舉摘下7金5銀3銅,分別為雞尾酒調酒學生組林錞淯1金、張鈺姍1銀、王薇晴1銀、雞尾酒調酒學生組王怡晴1銅。主菜學生組曾明修、劉子豪2金;李紫鈴1銀。蔬果雕刻學生組蔡仕軒1金。精緻甜點學生組蔡秉利1銅、鮮奶油蛋糕學生組呂易珍1銅。咖啡師學生組袁如音、屈力元2金。咖啡師學生組楊旻樺、許暘易2銀。手沖咖啡組趙啟宏老師1金。
值得一提的是,個人獨得1金2銀的妝彩系碩二同學施柔安,摘金的「睫毛延長技法」,依顧客本身眼型屬圓眼,眼皮有摺痕卻不明顯,選擇做性感型拉長眼型,經架接睫毛後,眼皮摺痕明顯呈現雙眼皮效果,變得更加有精神。
另以「麒麟戲子」作品在藝術類蔬果雕刻奪金的餐飲系同學蔡仕軒說,雕刻芋頭練習過程困難重重,如形狀修改及細雕塑,請教鄭欽俊老師再慢慢修改才順利完成,正式比賽抱持平常心,當成績發布拿到金牌,內心驚喜萬分,歷經數月的努力不懈,心中只有說不出的感動及感謝。
參賽師生表示,受到疫情影響,第一次採用線上方式進行比賽,儘管有疫情,仍可參加世界性比賽,也是相當難得的機會,除能增廣見聞外,更能激發自我潛能。