新冠疫情2年多來，不管是市井小民還是販夫走卒，每一個都深受其害，能夠獨善其身已經很不錯了，自己吃了苦還要伸手幫助更需要幫助的人，這種人真的就很了不起，很榮幸地，新竹市就有這麼一號大善人，他的名字經常登上媒體版面，他就是龍湖宴會館老闆蘇永勝。

台灣疫情再拉警報，餐飲業寒冬又來，位於明湖路的「龍湖宴會館」老闆蘇永勝不忍辭退員工，親自下海帶領員工包粽叫賣「龍粽」。蘇永勝說，景氣雖冷人心卻不能冷，賣粽利潤雖薄，將捐粽配合同濟會等公益團體行善，讓偏鄉弱勢孩童也有溫馨的端午佳節。

經營穩定的龍湖宴會館，前年疫情爆發後生意一落千丈，苦撐近兩年後，好不容易業績漸漸平穩，不料近期台灣疫情急速升溫，婚宴、社團聚餐等訂桌紛取消，撐過了第一波海嘯的龍湖餐廳，數十名員工再度擔憂飯碗不保，鎮日愁容滿面。

蘇永勝說，前年疫情來襲時業績滑落九成多，僅剩不到正常時期的一成，他不忍心讓三十個員工放無薪假，影響到全家生計，跟員工們商量後決定包粽開創活路，去年疫情再拉警報時，餐廳也採同樣方式苦撐生計。

一連兩年餐廳推出的龍粽廣受好評，蘇永勝說，今年端午還沒到老顧客就不斷來電詢問要求訂粽。也因為疫情再度緊急，因此餐廳決定繼續推出龍粽。該粽分為北部粽、栗黃粽兩款，糯米、黑豬後、香菇、蘿蔔乾等材料都是挑選上等貨，由於所有原物料價格暴漲，因此顧客口中的「董事長粽」價格也被迫微調，請老饕們見諒。